Dans le débat du 7/10 sur France Inter jeudi 22 mai, la journaliste Nora Bouazzouni, auteure de "Violences en cuisine, une omerta à la française", aux éditions Stock (2025), et la cheffe étoilée Manon Fleury échangent sur le thème "Violences en cuisine : le secteur de la restauration peut-il évoluer ?"

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