L'association Zone-AH!, porteuse du projet ZéBU, l'écosystème des brasseries urbaines, organise en 2019 un concours national de design destiné aux étudiants.

Alors que de plus en plus de brasseries voient le jour en France, nous souhaitons aider la filière brassicole à mieux gérer ses déchets. Le Concours de Design ZéBU doit permettre de faire émerger des concepts économiquement viables et écologiquement responsables afin de prévenir, réduire et valoriser les déchets de la filière.

Les étudiants souhaitant participer pourront aborder cette problématique selon 5 thématiques différentes que nous cherchons à financer à travers une campagne de crowdfunding sur la plateforme Kiss Kiss Bank Bank.

Les 5 thématiques que nous souhaitons proposer aux étudiants prennent en compte aussi bien les déchets non-organiques (fûts, palettes, etc.) que les résidus organiques, appelés les “drêches”. Chacune d’entre elle est encadrée par un designer référent.

Pour en savoir plus : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/concours-de-design-zebu-zero-dechets-brassicoles

Vidéo : Avec Aliénor Morvan (designer, direction artistique) et Bruno Vitasse (Directeur de Zone-AH!, porteur du projet ZéBU) Réalisation : Martin Ferrer (Studio Adeline&Martin)