Erörtert wird in diesem taz Talk eine Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute – vor allem in Deutschland. Die Historikerin Veronika Settele hat sich, quellengesättigt, auf den Weg durch Deutschlands Ställe seit dem 19. Jahrhundert gemacht. Im taz Talk mit Jan Feddersen, taz-Redakteur für besondere Aufgaben sowie Kurator des taz lab und der taz Talks, spricht sie darüber, wie sich unser Umgang mit Tier und Fleisch nicht erst seit gestern verändert hat.

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#Fleischkonsum #Massentierhaltung #DeutscheFleischarbeit