Viernes, 27 de junio, 2025.

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La historia de quienes cultivan y cosechan café en Colombia se remonta al siglo XVIII, cuando los primeros granos llegaron al país, probablemente desde el Caribe o Venezuela, traídos por jesuitas o colonos españoles. Se dice que el café se plantó inicialmente en la región de Santander y Boyacá alrededor de 1730, aunque su cultivo comercial despegó décadas después. Los indígenas y mestizos de las tierras altas andinas, con su conocimiento de la agricultura y la fertilidad de las laderas, comenzaron a experimentar con este cultivo, que encontró en el clima templado y los suelos volcánicos de Colombia un hogar ideal.

A principios del siglo XIX, el café empezó a ganar importancia económica. Pequeños agricultores, muchos de origen campesino, se asentaron en las montañas de Antioquia, Cundinamarca y el Viejo Caldas, atraídos por la posibilidad de trabajar tierras propias. Estos pioneros, conocidos por su tenacidad, transformaron terrenos agrestes en fincas cafeteras. Las familias trabajaban juntas, combinando saberes ancestrales con técnicas traídas por colonos europeos, como el cultivo en terrazas. La mano de obra era principalmente familiar, pero también incluía jornaleros, a menudo desplazados por conflictos o en busca de sustento.

Hacia 1870, el café se convirtió en un motor económico, impulsado por la demanda global. Los trabajadores, muchos sin tierras propias, se unieron a la recolección estacional, viajando entre fincas durante las cosechas. Estas comunidades, marcadas por la mezcla de culturas indígenas, africanas y europeas, desarrollaron una identidad única, arraigada en el esfuerzo colectivo y el amor por la tierra. La Federación Nacional de Cafeteros, fundada en 1927, fortaleció esta cultura, organizando a los productores y promoviendo el café colombiano como símbolo de calidad mundial.

Los orígenes de estos trabajadores están en las raíces mestizas y campesinas de la región Andina, donde la agricultura era la base de la supervivencia. Su trabajo, duro y manual, dependía de la destreza para seleccionar granos maduros y la paciencia para cultivar en pendientes empinadas. A pesar de desafíos como la inestabilidad de precios o los conflictos armados, su labor convirtió al café en un emblema nacional, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural en 2011. Hoy, sus descendientes siguen cultivando con las mismas manos que forjaron esta tradición, llevando el aroma de Colombia al mundo.

El folclor de la recolección del café en la zona cafetera de Colombia, conocida como el Eje Cafetero, es una vibrante expresión cultural que entrelaza música, danza, rituales y tradiciones orales, reflejando la vida de las comunidades que han hecho del café un símbolo de identidad. En las fincas de Caldas, Quindío, Risaralda y Antioquia, la recolección del café, que ocurre principalmente entre abril-mayo y octubre-diciembre, no es solo un trabajo, sino un acto comunitario impregnado de costumbres que celebran la tierra y el esfuerzo colectivo.

Una de las tradiciones más relevantes es el canto durante la cosecha. Los trabajadores, mientras recogen los granos rojos maduros, entonan coplas y canciones tradicionales como bambucos y pasillos, acompañados por tiples y guitarras. Estas melodías, a menudo improvisadas, narran historias de amor, la dureza del trabajo o la belleza de las montañas. Las letras suelen ser poéticas, con metáforas que comparan los granos de café con joyas o el esfuerzo de la recolección con un baile con la naturaleza. En las noches, tras la jornada, las familias se reúnen en las fincas para compartir estas canciones, fortaleciendo los lazos comunitarios.

La danza también ocupa un lugar central. El bambuco, ritmo emblemático de la región Andina, se baila en festividades relacionadas con la cosecha, como la Fiesta Nacional del Café en Caldas o el Festival de la Cosecha en Quindío. Los movimientos suaves y elegantes de las parejas imitan gestos de la recolección, como el recoger granos o el cargar cestas, mientras las mujeres visten faldas coloridas y los hombres sombreros de ala ancha, evocando la estética campesina. Otra danza tradicional es el sanjuanero, que, aunque más asociado al Huila, se ha adoptado en eventos cafeteros, simbolizando la alegría del trabajo colectivo.

Las festividades son otro pilar del folclor. La Fiesta Nacional del Café, celebrada en octubre, incluye desfiles de yipao, jeeps Willys cargados de café, flores y figuras que representan la vida rural. Estos vehículos, íconos de la región, son decorados con orgullo por las comunidades, que compiten por el diseño más creativo. También se realizan reinados, como el Reinado Nacional del Café, donde las participantes lucen trajes inspirados en el paisaje cafetero y promueven la cultura local. Estas fiestas suelen incluir rituales como la "bendición de la cosecha", donde las comunidades agradecen a la tierra con ofrendas simbólicas, herencia de prácticas indígenas.

El folclor también se expresa en las tradiciones orales. Los abuelos cuentan relatos sobre la llegada del café a las montañas, historias de mulas cargando sacos por caminos empinados o leyendas sobre espíritus que cuidan las fincas. Estas narraciones, transmitidas de generación en generación, refuerzan el sentido de pertenencia. Además, el "cuentero", un narrador popular, ameniza las noches con anécdotas humorísticas o épicas sobre la vida cafetera.

La vestimenta tradicional es otro elemento distintivo. Los hombres usan sombreros de caña o aguadeño, camisas blancas, pantalones remangados y machetes al cinto, mientras las mujeres llevan faldas largas y blusas bordadas, a menudo con un canasto a la espalda. Estos atuendos, prácticos para el trabajo en las laderas, se han convertido en símbolos de orgullo durante las celebraciones.

La comida también forma parte del folclor. Durante la cosecha, las familias comparten platos como el sancocho, la bandeja paisa o el calentado, preparados en fogones de leña. El café, servido en tazas humeantes, es el protagonista, acompañado de arepas o tamales, que unen a los trabajadores en momentos de descanso.

Estas tradiciones, arraigadas en la mezcla de herencias indígenas, africanas y españolas, convierten la recolección del café en más que un oficio: es un ritual que celebra la resiliencia, la comunidad y la conexión con la tierra, manteniendo vivo el espíritu del Eje Cafetero.

Esta es la canción que le pedí a Suno:

"Tierra de Granos Dorados"

[Verso 1]

En las laderas del alba, donde el sol abraza la sierra, Manos curtidas despiertan, tejiendo sueños en la tierra. Con el aroma del campo, entre verdes que no mienten, Cosechan perlas oscuras, el alma del amanecer ardiente.

[Coro]

Oh, tierra de granos dorados, sudor que la brisa se lleva, En cada fruto un latido, Colombia canta en la selva. Del cerro al mundo viajero, tu esencia nunca se pierde, En cada taza un orgullo, que en el corazón se enciende.

[Verso 2]

Al son del viento que canta, suben senderos de niebla, Con cestas llenas de vida, pintan de aromas la prueba. El rojo cerezo susurra, secretos de un suelo vivo, Sus manos son la memoria, de un pueblo fuerte y altivo.

[Coro]

Oh, tierra de granos dorados, sudor que la brisa se lleva, En cada fruto un latido, Colombia canta en la selva. Del cerro al mundo viajero, tu esencia nunca se pierde, En cada taza un orgullo, que en el corazón se enciende.

[Puente]

Entre neblinas y cantos, la montaña guarda su historia, Cada grano es un relato, de lucha, amor y memoria. Del campo al amanecer, la vida se tiñe de brío, En sus manos se sostiene, el latir del mundo mío.

[Coro]

Oh, tierra de granos dorados, sudor que la brisa se lleva, En cada fruto un latido, Colombia canta en la selva. Del cerro al mundo viajero, tu esencia nunca se pierde, En cada taza un orgullo, que en el corazón se enciende.

[Outro]

Cuando despierta la aurora, y el café perfuma el hogar, Es el eco de esas manos, que no dejan de trabajar. Oh, Colombia, tu semilla, en el mundo siempre será, Un canto de amor eterno, que nunca se apagará.

🎵 🎶 🎶 🎶 🎵 🎼 🎼 ♬ ♫ ♪ ♩

Esta fue una canción de Viernes.

Gracias por pasarse a leer y escuchar un rato, amigas, amigos, amigues de BlurtMedia.

Que tengan un excelente día y que Dios los bendiga grandemente.

Saludines, camaradas "BlurtMedianenses"!!