Potřebujeme:
Kysané bíle zelí, 2 cibule, česnek, tofu nejlépe uzené, 3 PL sojové omáčky, 2 PL červené mleté papriky divoké koření (bobkový list, černý pepř, nové koření), kmín, sůl, pepř, špetka majoránky, cukr (dle chuti) dle chuti červené víno, na zahuštění: hladká nebo polohrubá mouka + voda.
We need:
White sauerkraut, 2 onions, garlic tofu preferably smoked, 3 tbsp soy sauce, 2 tbsp red ground pepper wild spices (bay leaf, black pepper, allspice), cumin, salt, pepper, a pinch of marjoram, sugar (to taste) red wine to taste, For thickening: fine or semi-coarse flour + water.