Ostrożeń warzywny nieraz przyciągał mój wzrok z dwóch powodów. Wygląd. Jest to na pewno wyróżnik tej rośliny. A po drugie pozywtyne zamieszanie, które zawsze wsytępuję na jego kwiatostanach. Pszczoły miodne, trzmiele, pszczoły samotnice, motyle i inne owady wprost przepychają się w swojej kolejce do tego niesamowitego źródła nektaru i pyłku. Ostrożeń warzywny może stać się oryginalną ozdobą naszego ogrodu. Śmiało. Zadziwmy sąsiadów z różami :)