Les Pradettes, un quartier de Toulouse qui veut prendre en main son avenir alimentaire et climatique. Un collectif d'associations et d'habitants du quartier des Pradettes veut créer une ferme urbaine et des jardins pédagogiques sur un terrain en friche sur lequel la mairie compte construire 300 logements. Ce projet agro-urbain a de multiples avantages. Il permet d'abord de garder un îlot de fraîcheur favorisant la biodiversité dans un quartier "à forte densification urbaine". Ensuite les fruits et légumes produits sur la ferme peuvent être vendus sur le quartier, limitant ainsi les émissions de carbone dues aux transports. Avec la crise sanitaire, il offre une alimentation saine avec des produits bio dont on sait l'importance pour la santé.