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Les Assiettes du Futur 1/7 : L’HISTOIRE DE L’AGRICULTURE

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🎉 15 heures de live et 35 invités sur 5 jours ! Il fallait au moins ça pour aborder deux enjeux essentiels à la base de nos sociétés : l’agriculture et l'alimentation ! Pourquoi et comment cultiver différemment dès aujourd’hui pour favoriser la résilience alimentaire ? Quel système mettre en place pour soutenir les producteurs locaux ? Comment favoriser la mise en place d'une agriculture de résilience ? Bref, à quoi doivent ressembler les "assiettes du futur" ? 🍽

🎤 Lucie Lucas Officiel, installée depuis quelques temps dans un éco-lieu en Bretagne et Maxime de Rostolan, fondateur de Fermes d'Avenir et initiateur du mouvement La Bascule, seront les animateurs de ce véritable festival en ligne !

📣 Du 4 au 8 mai, en partenariat avec la Fondation Elyx, retrouvez en live sur la page facebook d’On Est Prêt les échanges de ces deux acteurs du changement avec des personnalités inspirées et inspirantes. 🛋 Installez-vous confortablement dans votre canapé et préparez d'ores et déjà toutes les questions que vous souhaiteriez leur poser !

👇 LE PROGRAMME EN DETAILS 👇

1️⃣ – La situation actuelle 📆 Lundi 4 mai / 🕔 17h - 19h30

👉 Etat de la situation mondiale, intérêt des différentes approches, un secteur très politique. 🙌 Avec :

  • Gilles Luneau, journaliste, réalisateur et essayiste spécialiste des questions agricoles.
  • Jacques Caplat, chercheur, auteur de L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité.
  • Marc Dufumier, professeur honoraire à AgroParisTech, président de Commerce équitable France.
  • Bruno Parmentier, consultant agricole et alimentaire Un membre de la la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC).

2️⃣ – Les options techniques 📆 Mardi 5 mai / 🕔 17h - 19h30

👉 De la diversité des pratiques : agriculture biologique, agriculture de conservation des sols, permaculture. 🙌 Avec :

  • Claire Véret, permacultrice - activiste pour le Vivant - Co-fondatrice Horizon Permaculture et Résistance Climatique.
  • Sarah Singla, ingénieure agronome, agricultrice sur une ferme en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) depuis 1980, présidente de Clé de Sol
  • Félix Noblia, agriculteur pratiquant l’Agriculture de Conservation des Sols en partie labellisée bio.
  • Jean-Martin Fortier, agriculteur québecois, auteur de Le Jardinier-Maraîcher
  • Un membre de la la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC).

3️⃣ – Les solutions de terrain 📆 Mercredi 6 mai / 🕔 10h - 12h30

👉 Depuis des décennies, les alternatives se développent. Quelles sont les plus inspirantes ? 🙌 Avec :

  • Temanuata Girard, agricultrice, ex-Porte-parole de la Confédération Paysanne.
  • Julien Kieffer, co-Président du Réseau national des espaces-test agricoles (RENETA), Gérant de la couveuse Rhizome.
  • Gilles Pérole, Maire-adjoint de Mouans-Sartoux, Président de Un Plus Bio, réseau nationale des cantines bio.
  • Daniel Cueff, Maire de Langouët, président du Collectif des maires anti-pesticides de France.
  • Sophie Danlos, directrice de Fermes d’Avenir.

4️⃣ – Une vision politique 📆 Mercredi 6 mai / 🕔 17h - 19h30

👉 Premier budget européen et garant de la souveraineté des territoires, l’agriculture et l’alimentation à l’agenda des gouvernants. 🙌 Avec :

  • Christiane Lambert, agricultrice, Présidente de la FNSEA
  • Nicolas Girod, agriculteur, Porte-parole de la Confédération Paysanne
  • Benoît Biteau, agriculteur, député européen
  • Jean-Baptiste Moreau, agriculteur, député et rapporteur principal de la loi EGAlim
  • Arthur Keller, chercheur en risques systémiques
  • Un membre de la la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC).

5️⃣ – Le rôle du secteur privé 📆 Jeudi 7 mai / 🕔 16h30 - 19h

👉 Le paysage agroalimentaire s’est largement articulé autour des acteurs économiques, quelle est leur lecture de la situation et leur feuille de route ? 🙌 Avec :

  • Myriam Bouré, fondatrice de Open Food France
  • Bertrand Swiderski, directeur de l’engagement de Carrefour
  • Emmanuel Faber, PDG du Groupe Danone
  • Charles Kloboukoff, Président-fondateur de Léa Nature
  • Lucie Basch, fondatrice de TooGoodToGo
  • Un membre de la la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC).

6️⃣ – Des acteurs engagés 📆 Vendredi 8 mai / 🕔 10h - 12h30

👉 L’agriculture et l’alimentation sont au coeur de leurs vies, ils nous racontent et partagent leurs idées. 🙌 Avec :

  • Camille Labro, Journaliste et fondatrice de L'école comestible
  • Bertrand Grébaut, Chef du Septime
  • Marie Sabot, Fondatrice du festival We Love Green
  • Delphine Vinet, vigneronne au Domaine Emile Grelier
  • Jean-Philippe Beau-Douezy, Fondateur de l’Eco-centre du Bouchot et spécialiste de l’agroforesterie
  • Boris Aubligine, Fondateur de Etika Mondo

7️⃣ – Un peu de poésie 📆 Vendredi 8 mai / 🕔 17h - 19h30

👉 Parce que travailler la terre éveille l’esprit...un peu de poésie avec des paysans inspirés. 🙌 Cartes Blanches de 20 minutes de :

  • Xavier Mathias, paysan
  • Nathanaëlle Chavot, semencière
  • Eric Lenoir, paysan
  • Henri de Pazzis, paysan
  • Hélène Reglain, maraîchère
  • Edouard Stalin, maraîcher.
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