Говорят, что лёгкое чувство голода стимулирует мозговую деятельность. После 80 тяжёлых километров на велосипеде по горкам мне очень захотелость копчёного, а чувство голода было уже совсем не лёгким. Коптилки у меня с собой, естественно, не было, были только котелок и горелка. Но мозги, отлично стимулируемые чувством голода, уже включились на полную мощность. А кто сказал, что котелок не коптилка? Маринованые куриные окорочка нашлись в придорожном магазине, а отличное место для их приготовления и ольха на лесном озере. И примерно через час у меня были копчёные куриные окорочка...

Coocking pot not a smokehouse? Who it said?! They say that a slight feeling of hunger stimulates brain activity. After 80 hard kilometers of cycling along the hills, I very wanted the smoked meat, and the feeling of hunger was already not at all easy. Naturally, I did not have a smokehouse with me, there was only coocking pot and a burner. But the brains, perfectly stimulated by hunger, have already turned on at full capacity. And who said that the coocking pot is not a smokehouse? Marinated chicken gammons were found in a roadside store. And the alder and a great place to cook them was on a forest lake. And through near one hour I had the #smoked chicken's gammons...