Note : cette vidéo et sa description ont été importées depuis une archive récupérée en 2005, d'où la qualité médiocre.

Commentaire : Souvenez-vous, il y a quelques semaines, Archimède vous montrait que, si la vache folle avait quitté nos assiettes, elle était encore présente dans les champs.

Aujourd’hui encore, la seule façon de savoir si une vache n’est pas contaminée par l’Encéphalopathie spongiforme bovine -l’ESB- implique de la tuer, les tests se faisant à partir de prélèvements du cerveau. Du coup, dès qu’il y a un doute sur l’état sanitaire d’une bête ou d’un troupeau, ils sont abattus. Pour éviter une telle situation, les chercheurs travaillent actuellement sur un test utilisable sur un animal vivant. A partir d’un tissu que l’on croyait exempt de prion anormal, l’agent infectieux de l’ESB. Ce tissu est le sang.

Corinne Lasmézas, Neurobiologiste, CEA Fontenay-aux-roses : Quel rapport y a-t-il entre le sang et les maladies à prion [...]