Krzewinka o aromatycznym zapachu. Bardzo łatwa i niewymagająca w uprawie. Odznacza się dobrą miododajnością. Ciekawa pod wzgędem obserwacji przyrody. Na tej roślinie można zauważyć wiele gatunków trzmieli: gajowego, kamiennika, rudego i inne. Częstym gościem na hyzopie będą również pszczoły miodne i motyle.