Interview de Fabrice Desjours de l'association Forêt gourmande avant sa conférence "Des jardins-forêts pour changer le monde" qu'il a animée le 20 oct. 22 à la MJC de Kerfeunteun à Quimper

Nous commençons à entendre de plus en plus parler des jardins - forêts ou de forêts comestibles, constitués d'une large palette de plantes consommables, installés à différentes hauteurs en s'inspirant des écosystèmes forestiers. Fabrice Desjours a présenté au public des expériences réalisées lors de sa conférence dans le cadre de la série d'évènements "Le temps de l'arbre" organisés par la ville de Quimper

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